Château Pontet-Canet 2019 : Un Grand Cru Classé de Pauillac à l'apogée
Un millésime exceptionnel
2019 à Bordeaux a été un millésime solaire, avec des conditions optimales pour la maturation des raisins. Le Château Pontet-Canet en a profité pour produire un vin d'une grande concentration et d'une élégance rare.
Caractéristiques du Château Pontet-Canet 2019
- Robe : Profonde et intense, couleur grenat aux reflets violines.
- Nez : Complexe et aromatique, notes de fruits noirs (cassis, mûre), de cèdre, de graphite et d'épices douces.
- Bouche : Ample et charnue, tanins soyeux et bien intégrés, finale longue et persistante sur des notes de fruits et de réglisse.
- Garde : 10 à 20 ans et plus.
Accords mets et vins pour le Château Pontet-Canet 2019
- Viandes rouges : magret de canard, entrecôte grillée, civet de gibier.
- Fromages : fromages à pâte persillée, Saint-Nectaire, Comté.
Histoire
Le Château Pontet-Canet est une propriété historique de l'appellation
Pauillac, classée Cinquième Grand Cru Classé en 1855. Sous la houlette de la famille Tesseron, le domaine a connu une renaissance qualitative fulgurante, produisant des vins d'une puissance et d'une finesse remarquables.
Un vin d'exception dans une lignée prestigieuse
Le millésime 2019 s'inscrit dans la lignée des grands vins de Pontet-Canet, tels que les millésimes 2010, 2016 et 2018. Issu d'un terroir exceptionnel et d'une vinification rigoureuse, ce vin est une véritable ode à l'appellation Pauillac et à la région de
Bordeaux.
Site web du domaine :
https://www.pontet-canet.com/
